Интервальное голодание помогает предотвратить болезни. Новые научные данные.

Согласно новым исследованиям, опубликованным в журнале Cell Reports, интервальное голодание может влиять на жировой обмен, изменять ферменты печени и помогать предотвращать хронические заболевания.

Исследователи из Сиднейского университета в Австралии использовали новый аналитический инструмент, чтобы понять, как прерывистый пост действует на печень, чтобы помочь предотвратить заболевание.

Полученные результаты помогут ученым-медикам, занимающимся исследованиями рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, разработать новые меры для снижения риска заболеваний и определения оптимальных интервалов между голоданием, считают исследователи.

В экспериментах с мышами исследователи во главе с доктором Марком Лэрансом из Сиднейского университета определили, как воздержание от пищи влияет на белки в печени, показывая влияние на метаболизм жирных кислот и роль, которую играет главный регуляторный белок, который контролирует многие биологические пути в печени и других органах.

Исследователи обнаружили, что белок HNF4- (альфа), который регулирует многие гены печени, играет ранее неизвестную роль во время пищевой паузы. Исследователи также обнаружили, что голодание, когда в течение дня не потреблялась пища, изменяло метаболизм жирных кислот в печени. Таким образом выяснено, что эти знания можно будет с успехом применять для улучшения толерантности к глюкозе и регуляции диабета.

«Что действительно интересно, так это то, что эти новые знания о роли HNF4- (альфа) означают, что можно имитировать некоторые эффекты интервального голодания посредством разработки специфичных для печени регуляторов HNF4- (альфа)», - сказал Лейранс в заявление.

В исследовании использовалась методика, известная как multi-omics, которая рассматривает множество наборов данных, таких как общий сбор белков и генов, что позволяет интегрировать большие объемы информации для обнаружения новых ассоциаций в биологических системах. Данные о множественных омиках были получены в Сиднейской масс-спектрометрии, части Сиднейского университета.

Ларенс сказал, что теперь эта информация может быть использована в будущих исследованиях для определения оптимальных периодов голодания для регуляции реакции белка в печени.

«В прошлом году мы опубликовали исследование воздействия на человека схемы голодания день ем, день не ем», - сказал он в заявлении. «Используя эти данные о мышах, мы теперь можем создать улучшенные модели поста для улучшения здоровья человека».

Источник: https://www.integrativepractitioner.com/genetics-genomics/news/2020-03-12-intermittent-fasting-helps-prevent-disease-research-finds

Перевод Ольги Винзенрид.