А ты стал бы есть пластик на завтрак?
Если Вы готовите с солью или просто подсаливаете пищу, то у вас есть 90%-й шанс накормить вашу семью пластмассой.
Недавно американский журнал “Нэшнл географик" (National Geographic) сообщил об этих новых научных исследования, проведенных общественной некоммерческой независимой международной организацией Гринпис.
Они проверили 39 брендов солей, включая морскую соль, каменные соли и соли озер, из 16 разных стран. В результате были обнаружены частицы микропластмасс в каждом исследуемом килограмме соли. Теперь, прежде чем вы решитесь использовать соль в своем доме вам нужно будет серьезно подумать...
Давайте вкратце разберём, что же такое микропластик и чем он может быть плох?
Микропластик - это небольшие частицы, менее чем 5 миллиметров в диаметре. Это фрагменты выброшенного нами пластикового мусора, который потом оседает в океане. Это может быть косметика, пакеты из магазинов и даже фрагменты одежды.
Все эти выброшенные вещи смываются в озера, реки и далее следуют в океан. А так как добыча соли ведется из морской воды или океана, то мы и получаем микропластик вместе с солью. Рыбы так же непроизвольно проглатывают пластик и мы потом получаем это вместе с порцией рыбки на нашем столе. Печально, не правда ли?
Вот что говорят исследования, проведенные на эту тему и опубликованные в журнале” Экологическая токсикология и химия” (Environmental Toxicology and Chemistry) - “установлено, что средний взрослый человек употребляет примерно 2,000 микропластика в год”.
Чем же плохи микропластмассы и какую опасность они таят? Это - хороший вопрос.
Фактически, мы до сих пор не знаем, какие эффекты это имеет на людей.
Но вот, например, Гарвардское исследование на мышах установило, что микропластмассы накапливаются в печени, почках, кишечнике и в других органах пищеварения. Более высокие уровни могут находиться также и в мозгу.
Два других исследования нашли, что эти микропластмассы могут проникать в кровоток и создавать проблемы в различныз органах вашего тела.
Но послушайте - Вы не должны ждать окончательных исследований! Фталаты уже в вашем теле!
Опасное влияние любых пластмасс были известны уже давно. И Министерство здравоохранения и Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщали уже о фталатах.
Справка: фталаты - химические соединения, которые добавляются к большинству пластмасс, чтобы сделать массу более гибкий. Их также добавляют и в косметику.
Поскольку фталаты не «связаны» с пластмассой, то они отрываются от основного продукта и могут затем свободно гулять. Например, а пластмассовой бутылке фталаты переходят в жидкость. Когда Вы смываете косметику, фталаты вместе с водой впитываются в ваш организм. Когда мы выбрасываем что-либо пластмассовое, оно оказывается в океане и далее поступает к нам на стол. Как говорится - кушать подано!
При изучении влияния фталатов было установлено, что они взаимодействуют с эндокринной системой и это приводит к раку. Фталаты разрушают ваши гормоны и затрагивают функции репродуктивной системы. Это особенно опасно для маленьких детей.
Итак, что же нам остается делать? Единственная соль, в которой не было найдено абсолютно никакого следа микропластмассы - это Colima Sea Salt. Так же она хороша ещё и тем, что в ней находится 80 различных минералов и это на самом деле хорошо для Вашего сердца!
Источник: https://seasalt.avajaneskitchen.com/no-microplastic/… Сокращенный перевод статьи Ольги Винзенрид.
