10 самых важных продуктов против рака
1. Турмерик (куркума):
Натуральное противовоспалительное средство. Показывает великолепные свойства особенно при раке мочевого пузыря и желудочно-кишечного тракта. Ученые в точности пока не могут определить механизм действия, но считают, что ингредиенты этой специи взаимодействуют на сигнальные пути клеток, делая почти невозможным их рост и деление.
2. Бобовые:
Содержащаяся в бобовых клетчатка стимулирует лучшее усвоение витаминов и минералов и положительно влияет на регулярное и более полное вымывание токсинов из организма. Причем замечено, что сушеные бобовые делают это лучше, чем свежие.
3. Томаты:
Входящий в состав томатов ликопин, пигмент, определяющий окраску плода, является отличным природным антиоксидантом, поэтому он ваш лучший союзник в борьбе с раком. Его в продукте окажется даже больше, если вы потушите помидоры пару минут на слабом огне. Наибольшую эффективность ликопин показал при раке простаты.
4. Фолиевая кислота:
Известная, как витамин B9, создает раковым клеткам очень трудные условия для выживания в вашем организме. В значительном количестве фолиевая кислота содержится в зеленых овощах с листьями, в некоторых цитрусовых, в бобовых, орехах, семечках, авокадо, дрожжах, печени, входит в состав мёда. Многочисленные исследования показали наибольшую эффективность фолиевой кислоты при раке кишечника.
5. Чеснок:
И снова поем оду чесноку! Этот могущественный продукт при многочисленных исследованиях продолжает показывать всю свою силу как в предупреждении возникновения рака, а так и в борьбе с уже существующими новообразованиями. Самым главным оружием здесь будет аллицин — органическое соединение, сульфоксид, которое образуется при механическом разрушении клеток чеснока. Оно обладающее бактерицидным и фунгицидным действием. Аллицин препятствует формированию раковых клеток. Но надо уметь правильно употреблять чеснок. Для этого его надо мелко нарезать и отложить минут на 10 в сторону. Только после этого вы добьетесь наибольшей его эффективности.
6. Зеленый и черный чай:
Эти любимые всеми продукты так же во многочисленных исследованиях показали прекрасную работу благодаря входящему в их состав флавоноиду кемпферолу, который оказался особенно эффективен при раке груди.
7. Витамин D:
Этот витамин помогает организму в усвоении кальция, который в свою очередь является ингибитором, то есть подавляет рост раковых клеток. Пища богатая витамином D - яйца, креветки, рыбы лососевых пород. Однако, наиболее правильный и полезный источник - это солнце. 10-15 минутная прогулка ранним утром или в вечерние часы, когда солнце не так активно, даст вам суточную порцию этого витамина.
8. Ягоды:
Ягоды являются одним из наилучших источников антиоксидантов в борьбе против рака. Они убирают оксидативный стресс и всвязи с этим препятствуют мутации ДНК. Ягоды не только очень приятны на вкус, но и содержат огромное количество полезных нутриентов. Добавьте чернику, малину или какие-либо другие ягоды к своему ежедневному меню. Если нет свежих в наличии, то замороженные или сушеные ягоды тоже будут достаточно эффективны.
9. Листовые и крестоцветные овощи:
Капуста кале, турнепс и брокколи при жевании выделяют антиоксидант сульфорафан, который показал высокую эффективность при борьбе с раком, а так же для его предупреждения особенно в случаях при раке кишечника и простаты. Обратите внимание на тщательное жевание, именно тогда вы получите наибольшее количество сульфорафана. Так же для большей эффективности лучше использовать эти овощи в сыром виде.
10. Имбирь:
Корень имбиря запускает в организме процесс аутофагии, то есть программу по самоуничтожению раковых клеток. При этом уничтожаются только плохие, неправильные клетки, а здоровые остаются нетронутыми. Попросту говоря, раковые клетки начинают поедать сами себя вместо здоровых тканей, как это происходит при развитии рака. Особую эффективность корень имбиря показал при лечении рака матки. Добавляйте натертый имбирь всякий раз, когда вы едите какой-либо суп, во вторые блюда и салаты. Кроме несомненной пользы это придаст так же новый вкус вашим блюдам.
Статья подготовлена на основе материалов сайта
www.thetruthaboutcancer.com
Перевод Ольги Винзенрид
